En fin kväll
Det är en del pussel för att hitta en kväll då vi kan träffas. Våra vänner reser en hel del och vi har vårt då vi lovat vara barnvakt eller bokat något annat skoj. Hur som haver så hittar vi ändå alltid en kväll som fungerar. Nu blev det Skärtorsdagen.
Jag dukade klart kvällen innan.
Två goda ostar till välkomstdrinken. En Delice de Bourgongne och en Vesterhavsost.
Så dök de upp, solbruna efter veckor i soliga länder.
Till förrätt, snabbgravad limelax med en god sås och sallad till.
Knäckig blåbärspaj till efterrätt. Serverad med vaniljglass. Maten blev lyckad som tur var och kvällen trevlig som alltid då vi träffas. En bra start på den här påskhelgen.
♥ Maria